Двое молодых ковбоев, Джон Грэди Коул и Лэйси Роулинс, отправляются в Мексику в поисках свободы и приключений. Вдали от родного Техаса они оказываются в мире бескрайних прерий, диких мустангов и суровых законов. Но настоящая буря разгорается, когда Коул встречает дочь богатого мексиканского ранчеро – их страсть вспыхивает мгновенно, нарушая вековые запреты. Любовь гринго и местной красавицы становится вызовом для всех: семьи, традиций и даже самой судьбы. Окруженные врагами, преданные теми, кому доверяли, друзья оказываются на грани жизни и смерти. В этом краю жестокости и красоты им предстоит сражаться не только за свою любовь, но и за право остаться верными себе. Фильм "Неукротимые сердца" – это история о страсти, предательстве и неистовой воле к свободе.